Eine Analytik ist so gut wie das Laboratorium, sowie seine Gerätschaften. Doch diese bedürfen einer besonderen Pflege, sowie einer ständigen Kontrolle. Hierzu hat unser Verband eine Versuchslösung erstellt, die gemeinsam mit staatlichen Instituten, sowie im Rahmen eines Ringversuches aller Mitgliedslaboratorien zertifiziert wurde. Ein verantwortungsvoller Laborleiter läßt eine solche Testlöung, deren Werte vorgegeben sind, ständig mit in seiner Versuchsreihe laufen. Bei den geringsten Abweichungen fällt ein Gerätefehler auf.

• Dichte
• Gesamtalkohol
• Restzuckergehalt
• Gesamtsäure
• Gesamtextrakt
• Flüchtige Säure
• Äpfelsäure
• Asche

• Vorhandener Alkohol
• Schweflige Säure
• Glucose/Fructose
• Weinsäure
• Glycerin
• Milchsäure
• Citronensäure
• ..und andere mehr - siehe nachstehend

Alle Bezugswerte der Standardlösung
Die Standardlösung zur Weinanalytik unterliegt einer ständigen Qualitätssicherung.

Bitte beachten Sie: Zur Zeit stehen 2 Standardlösungen zur Verfügung.  Nachstehend die aktuellen Bezugswerte:

Standard 2007 - Rotes Etikett
Charge Nr: 1040706
klicken Sie hier:
2012 Bezugswerte der Standardloesung 1040706.pdf
 

Standard 2009 - Hellblaues Etikett
Charge Nr: 1050807
klicken Sie hier:
2012 Bezugswerte der Standardloesung 1050807.pdf

Berichte zu Ermittlung der Bezugswerte:

Klicken Sie hier: 2008 Ermittlung der Bezugswerte
Charge 1040706.pdf

klicken Sie hier: 2010 Ermittlung der Bezugswerte
 Charge 1050807.pdf

Ein Bericht zur Stabilität der Standard-Proben
klicken Sie hier Stabilitaet_der_Standardproben.pdf

Bestellung nur schriftlich über:

 Deutsche Weinanalytiker e.V.
 Otto Kost
 Germaniastr. 63
 55459 Aspisheim
  Fax: 06727 -95515
 mail: info@weinanalytiker.de